Carte du restaurant

chalet de la marine

à partager
les entrées
  • Tacos maison au Homard 37 €

    Avocat, pamplemousse et salade fraîcheur de pousses d’épinard

  • L’Œuf parfait façon meurette 28 €

    Brioche toastée sauce vin rouge, champignons et crispy de lard

  • Crab Cake et coulis de cresson 36 €

    Salade de mâche, vinaigrette miel curry et granny smith, granola salé

  • Ravioli frais maison de potimarron 34 €

    Beurre de sauge, espuma de scamorza et chips de chataîgnes

Les Incontournables
  • Suggestion du marché prix en salle

    Selon les produits et la saison

  • Pot au feu du Chalet au foie gras 39 €
  • Guä bao de joue de bœuf façon Thaï 36 €

    Riz basmati aux légumes croquants

  • Tagine d’agneau confite aux saveurs d’Orient 37 €

    Jus de braisage aux abricots et raisins, légumes façon tajine et noix de cajou

  • Soupe thaï au lait de coco et citronnelle, lotte et gambas marinées 39 €

    Tagliatelles de riz

Les Plats Coups de Coeur
  • Côte de veau 300 gr 49 €

    Sauce morilles au vin jaune, Pommes Dauphine maison

  • L-Bone de boeuf 69 €

    Frites maison sauce béarnaise

  • Tagliatelles à l'encre de seiche maison, calamar et encornet grillés 54 €

    Sauce citron parmesan

  • Burrata à la truffe 36 €

    Légumes de printemps, pesto à l'ail des ours et pesto rosso

  • Le plat à partager de gratin dauphinois 19 €
  • Véritable Mont d’Or chaud 38 €

    Saucisse de Montbéliard, pommes de terre « Grenaille Chérie » en robe des champs

le buffet de dessert
  • Un large choix de tartes, entremets classiques et nouveautés 19 €
  • Café Douceurs Nespresso ou Tea Forte 16 €
menus et plats spéciaux

formule

« TOUT SCHUSS »

45€

  • suggestion du jour

    OU

  • Guä Bao de joue de boeuf façon Thaï

    ⚓

  • Buffet de desserts

plats pour

Petits Moussaillons

-12 ans

19€

  • Cordon bleu diots beaufort maison

    Purée de pommes de terre

  • OU

  • Fish and chips maison, sauce tartare

    Purée de petits pois